2004年04月03日

キャベツとブロッコリーのおつまみ 

ととろさんからの投稿レシピ(1)

【材料】
キャベツ&ブロッコリー
スライスにんにく
サラダ油
ごま油・醤油・みりん・塩


【作り方】
まず、鍋にお湯を沸かし、沸騰したら大さじ1杯くらいのごま油を入れて
適当に切ったキャベツとブロッコリーを別々に硬茹でします。
フライパンにサラダオイルとニンニクを入れて炒めます。
いい香りになったら、醤油・ごま油・みりん(すこーし)・塩を入れ、沸騰?ぎみになったら、
その中に茹でたキャベツ、ブロッコリーを入れます。
味がからんだら、出来上がり。
おつまみに最高よー お試しあれぇー
by ととろ


ラジオの簡単レシピ募集に、すぐに応えてくれたととろさん。
どうもありがとっ!
また、いろいろ教えて下さい。
11:00
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